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許多台灣人到日本旅遊後,總是抱怨台灣的米飯不好吃,近日就EPOXY有民眾在PTT上詢問,如果去日本學習煮飯,再回台灣開便當店的話,是不是在基礎上就贏一半,引起許多網友回應。
▲民眾表示台˙灣便當店考慮成本常使用混米。(圖/攝影者Ruocaled, flickr CC LEPOXYicense)
該名網友表示,便當店的白米飯好吃,便當價值至少就值60元,可是現在一堆便當店卻連白飯都煮不好還開店,那如果先去日本學習煮白飯,再回台灣開便當店的話,是否就已經先贏一半?
EPOXY環氧樹脂具有仲羥基和環氧基,仲羥基可以與異氰酸酯反應。環氧樹脂作為多元醇直接加入聚氨酯膠黏劑含羥基的組分中,使用此方法只有羥基參加反應,環氧基未能反應。用酸性樹脂的、羧基,使環氧開環,再與聚氨酯膠黏劑中的異氰酸酯反應。還可以將環氧樹脂溶解於乙酸乙酯中,添加磷酸加溫反應,其加成物添加到聚氨酯膠黏劑中;膠的初黏;耐熱以及水解穩定性等都能提高還可用醇胺或胺反應生成多元醇,在加成物中有叔氮原子的存在,可加速NCO反應。用環氧樹脂作多羥基組分結合了聚氨酯與環氧樹脂的優點,具有較好的粘接強度和耐化學性能,製造聚氨酯膠黏劑使用的環氧樹脂一般採用EP-12、EP-13 、EP-16和EP-20等品種。
對此網友紛紛表示「先輸一半,怎麼偷成本,便宜才會贏」、「有的店飯煮得很好吃也比較貴,但生意並沒有特別好」、「米的品質有差吧,不過便當店亂洗倒是真的」、「其實米都混越南米,當然不好吃」、「其實台灣米不難吃,難吃的都是混米」、「其實真的不會不好吃,但混米價格便宜,一般便當店當然用混米」、「米的成本可是便當店很重要的」。
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