中秋團圓少不了聚餐烤肉,但這些食物熱量都不低,一旦吃過量佳節過後還要費勁瘦身,民進黨臺南市長提名人黃偉哲辦公桌椅台中與議員參選人沈家鳳、臺灣大台南發展促進會理事長陳錫勳特別推廣「健康飲食概念」,在後壁卡多利亞良食館分享健康飲食小秘訣,尤其力推臺南好米製成的烤米棒,讓大家聰明選擇健康吃,月圓肚不圓。
有廚師證照及曾經營餐廳的沈家鳳對飲食搭配頗有心得,建議中秋食材盡量以天然新鮮為主,避免加工食品,可選新鮮低脂肉及海鮮或不含膽固醇的黃豆製品,並增加蔬菜比例,烤焦的東西不要吃,烤肉時可搭配水果優格沙拉,滿足美食需求也不會增加熱量。
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