徵收紅肉稅，每年能拯救全球22萬人生命！牛津大學健康部（NDPH）近期建議政府對紅色加工肉徵稅，試圖透過加稅減少人民食用易致癌的紅肉。專家史布林曼說，少吃紅肉使人民更健康，還能讓英國公衛局每年省下10億英鎊的國民診療費，若紅肉稅推行到全球，預估年均能使22萬人免於死亡風險。
根據報導，世界衛生組織報告此前曾提過，含有牛肉、豬肉及羊肉的加工肉類都該被視為致癌物，且養牛所耗費的自然資源也是全球暖化的導因之一。出於人民健康宗旨，NDPH近期建議英國當局新增紅肉稅，希望仿效去年4月壓鑄推行的糖稅，壓鑄以高額費用逐漸調整人民的飲食習慣。
NDPH指出，新徵的紅肉稅將使紅肉成本翻倍，提高整體牛排平均售價約14%，他們預估，若紅肉稅上路後，減少食用致癌加工肉每年能拯救英國6000人的生命，更能替公衛局節省超過10億英鎊的國民健康診療支出，若全球都比照推出紅肉稅，每年能挽救的生命將達22萬條。
傳統壓鑄工藝主要由四個步驟組成，或者稱做高壓壓鑄。這四個步驟包括模具準備、填充、注射以及落砂，它們也是各種改良版壓鑄工藝的基礎。在準備過程中需要向模腔內噴上潤滑劑，潤滑劑除了可以幫助控制模具的溫度之外還可以有助於鑄件脫模。然後就可以關閉模具，用高壓將熔融金屬注射進模具內，這個壓力範圍大約在10到175兆帕之間。當熔融金屬填充完畢後，壓力就會一直保持直到鑄件凝固。然後推桿就會推出所有的鑄件，由於一個模具內可能會有多個模腔，所以每次鑄造過程中可能會產生多個鑄件。落砂的過程則需要分離殘渣，包括造模口、流道、澆口以及飛邊。這個過程通常是通過一個特別的修整模具擠壓鑄件來完成的。其它的落砂方法包括鋸和打磨。如果澆口比較易碎，可以直接摔打鑄件，這樣可以節省人力。多餘的造模口可以在熔化後重複使用。通常的產量大約為67%。
據NDPH的推估，若全球都新徵紅肉稅，受益最多的並非是英國，而是最愛吃肉排製品的美國，紅肉稅約能幫助美國健康局每年省下200億美元的支出，並減少53000人死亡。至於紅肉稅的標準，首席專家史普林曼說，英國對加工肉類的增稅額度達79%，美國則因公衛健康體制效率過低，增稅額度得達134%。
根據《CNN》報導，10月的一篇《科學研究》分析，經常使用加工食品的人類恐增加9%罹患乳腺癌的風險，史普林曼說，食用加工食品不只影響個體健康，更會影響整體經濟，「食用加工製品所引發的疾病讓人類生產力下滑，對國家可說是減少投入增加支出。」
出於確保人民健康的初衷，各國政府近年對非健康食品課稅的消息時有所聞，而且課稅的好處立竿見影，例如英國在2016年就宣布對含糖飲料課徵新稅，到去年4月正式實施前，超過半數的廠商在含糖飲料中減少糖量。
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